令和8年4月24日(金)、25日(土)の2日間にわたり、当院1階ホールにて「腎臓病教室」を開催しました。
「春の香りでおいしく減塩 ～香り・酸味・苦味を活かした腎臓にやさしい食卓～」をテーマに、管理栄養士とワークショップを行いました。塩を使わず、香りや酸味、甘味、辛みを活かした味付けを試食していただくことで、工夫次第では塩分を控えても美味しく食べられることを学んでいただきました。
今回の教室で学んだことや気になることなどは、医師やスタッフに気軽に質問していただければと思います。ご参加いただきました皆さん、ありがとうございました。
※次回の開催は、夏頃を予定しております。
